Б 14 Багданов, Г. А. Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб.для училищ / Г. А. Багданов, З. М. Смирнова, М. А. Багданова. - 3-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1991. - 303 ил. - ISBN 5-282-01035-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Шкаф -- кухня -- печь Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Смирнова, З.М.; Багданова, М.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |