Б 72 Бобраков, Б. П. Асептическое консервирование полуфабрикатов соков и пюре [Текст] : монография / Б. П. Бобраков, П. В. Епифанов. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1976. - 119 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Епифанов, П.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |