Баканов, Н. А. Справочник по крахмало-паточному производству [Текст] : справочное издание / Н.А.Баканов,М.Е.Бурман, Н.В.Солнцева ; Под ред.М.Е.Бурмана. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 376 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Бурман, М.Е.; Солнцева, Н.В. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Б 91 Бурман, М. Е. Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства. (Руководство для заводских лабораторий) [Текст] : монография / М. Е. Бурман. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 184 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Технология, технохимический контроль и учет крахмало-паточного производства [Текст] : учебюдля техникумов пищевой пром-сти / М.Е.Бурман [и др.]. - Изд.3-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 411 с. : ил. - Библиогр.: с.406 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Бурман, М.Е. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |