663/С741         Справочник для работников лабораторий винзаводов:Технохим.и микробиол.контроль пр-ва [Текст] : справочное издание / Н.И.Бурьян,Е.Н.Датунашвили,С.Т.Огородник,Н.М.Павленко. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 280 с. : ил. - Библиогр.:с.273. - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л. Предм.указ.:с.274-277 ГРНТИ 65.49 УДК 663.25:061.6:62(035) Рубрики: Виноделие--производство--технологический контроль--справочники Кл.слова (ненормированные): Плодово-ягодные вина -- Микробиологический контроль Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Бурьян, Н.И.и др. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

663/Б918     Бурьян, Н. И.     Микробиология виноделия [Текст] / Н.И. Бурьян, Л.В. Тюрина. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 271 с. : ил. - Библиогр.:с.255-269 (336 назв.). - Б. ц. Предм.указ.:с.252-254 ГРНТИ 65.49 УДК 663.25:579 Рубрики: Виноделие--микробиология Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Тюрина, Л.В. Экземпляры всего: 3 ХР (2), ЧЗ (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1)

663/ Б-918    Б91     Бурьян, Н. И.     Микробиология виноделия [Текст] : монография / Н.И.Бурьян, Л.В.Тюрина. - М. : Пищеавая промышленность, 1979. - 271 с. - 1-50 тг. ГРНТИ 34.27.39 65.49 УДК 663.1:663.2 Рубрики: Микробиология    Виноделие Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖИ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БАКТЕРИИ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- МИКРОСКОПИЯ -- ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тюрина, Л.В. Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1)

663/М545         Методические рекомендации по испытанию качества виноматериалов и вин [Текст] : методический материал / Сост.Н.И.Бурьян, Е.Н.Датунашвили, С.Т.Огородник, Н.М.Павленко ; Всесоюз.науч.-исслед.ин-т виноделия и виноградства "Магарач". - Ялта : ВНИИВИВ, 1977. - 34 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.49 УДК 663.26:543 Рубрики: Виноделие Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Бурьян, Н.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/С741         Справочник по виноделию [Текст] : справочное издание / А.И.Базанова, Н.И.Бурьян, Г.Г.Валуйко и др. - М. : Агропромиздат, 1985. - 447 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.01 УДК 663.2(035.5) Рубрики: Виноделие Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Базанова, А.И.; Бурьян, Н.И.; Валуйко, Г.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/С741         Справочник для работников лабораторий винзаводов [Текст] : справочное издание / Н. И. Бурьян. - М. : Пищ.пром-сть, 1979. - 280 с. : ил. - Библиогр.: с. 273. - 0.90 р. ГРНТИ 65.49 55.01.81 УДК 663.25:658.562.012.77:543(031) Рубрики: Плодово-ягодные вина--производство--контроль Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бурьян, Н.И. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2)

663    Б91     Бурьян, Н. И.     Микробиология виноделия [Текст] : монография / Н. И. Бурьян, Л. В. Тюрина. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 271 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.49 УДК 663.25:576.8 Рубрики: Виноделие--микробиология Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тюрина, Л. В. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2)