Васин, Михаил Иванович Пути улучшения качества макаронных изделий [Текст] / Михаил Иванович Васин; М.И.Васин,М.А.Калинина,С.А.Парфенова ; НПО "Зернопродукт". - М. : [б. и.], 1991. - 24 с. - (Обзор.информ / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.(ЦНИИТЭИ хлебопродуктов).Хлебопекар.и макарон.пром-сть). - Б. ц. Авт.указаны на обороте обл.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Васин, Михаил Иванович. Применение экструдерной техники в хлебопекарной и макаронной промышленности [Текст] / М.И. Васин. - М. : [б. и.], 1987. - 21 с. - Библиогр.: с.20 . - Б. ц. Авт.указан на обороте обл.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |