Дианова, В. Т. Комбинированные мясные и молочные продукты с регулируемыми функциональными свойствами [Текст] : обзор.информ. / В.Т. Дианова, С.Г. Зареченская ; ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. - М. : [б. и.], 1989. - 39 с. - (По информ.обеспечению обществ.науч.-техн.программ.Мясн.пром-сть). - Библиогр.: с. 32-38(169 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Зареченская, С.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Дианова, В. Т. Основные направления использования белковых текстуратов при производстве комбинированных мясных продуктов [Текст] : обзор.информ. / В.Т. Дианова, С.Г. Зареченская ; ВНИИинформ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1987. - 33 с. - (Мяс.пром-сть). - Библиогр.: с. 27-33(92 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Зареченская, С.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Д 44 Дианова, В. Т. Основные направления использования белковых текстуратов при производстве комбинированных мясных продуктов [Текст] : обзор / В. Т. Дианова, С. Г. Зареченская. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1987. - 34 с. - (Мясная промышленность). -
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Зареченская, С.Г. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |