Еренова, Бибипатыма Ертаевна Интенсификация обработки дыни для производства продуктов длительного хранения.05.18.03-Первичная обработка и хранение продукции растениеводства [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / Бибипатыма Ертаевна Еренова ; Алматинский технолог.ун-т. - Алматы, 1999. - 17 с. : ил. - Библиогр.:с.16-17(11 назв.). -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Алматинский технолог.ун-т Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Е 70 Еренова, Бибипатыма Ертаевна. Научные основы производства продуктов на основе дыни. 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.д-ра техн.наук / Б. Е. Еренова. - Алматы, 2010. - 33 с. -
Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |