Ж 41 Жванко, Юлия Николаевна. Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании [Текст] : учеб. пособие / Ю.Н. Жванко, Г.В. Панкратова, З.И. Мамедова. - 2-е изд., испр. и перераб. - М. : Высш. шк., 1989. - 271 с. - Библиогр.: с. 241. - Б. ц.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Панкратова, Галина Владимировна; Мамедова, Земфира Ибрагимовна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |