Грачева, И. М. Технология микробных белковых препаратов,аминокислот и биоэнергия [Текст] : учеб.для вузов по спец."Биотехнология" / И.М.Грачева,Л.А.Иванова,В.М.Кантере. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Колос, 1992. - 382 с. : ил. - Библиогр.:с.374 (19 назв.). - ISBN 5-10-002054-7 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Иванова, Л.А.; Кантере, В.М. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Грачева, И. М. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров [Текст] : учебник для вузов / И.М.Грачева, Н.Н.Гаврилова, Л.А.Иванова. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 448 с. : ил. - Библиогр.: с.437-438 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Гаврилова, Н.Н.; Иванова, Л.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
И20 Иванова, Л. А. Опыт совершенствования управления качеством труда в производственном объединении [Текст] / Л.А. Иванова. - Л. : ЛДНТП, 1988. - 21 с. - (Сер."Экономика, управление и планир. пр-ва, НОТ, прогнозирование" / Ленингр.Дом науч.-техн.пропаганды). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Медведев, В. Я. Флюидный режим нефритообразования [Текст] / В.Я. Медведев, Л.А. Иванова ; АН СССР, Сиб.отд-ние, Ин-т земной коры. - Новосибирск : Наука.Сиб.отд-ние, 1989. - 127 с. : ил. - Библиогр.: с. 124-128. - ISBN 5-02-028797-0 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Иванова, Л.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
И 21 Иванова, Л. А. Стабилизация пива в ФРГ [Текст] : обзорная информация / Л. А. Иванова, И. М. Грачева, В. В. Жирова. - [Б. м. : б. и.], 1982. - 33 с. - (Пищевая промышленность : сер. 10. Пивоваренная и безалкогольная промышленность ; вып. 7). -
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Грачева, И.М.; Жирова, В.В. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
И 21 Иванова, Л.А. Пищевая биотехнология [Текст] : учеб.пособие в 4-х кн. / Л. А. Иванова, Л.И.Войно, И. С. Иванова. - М. : КолосС, 2008 - . - (Учебники и учебные пособия для студентоввысших учебных заведений). Кн.2 : Переработка растительного сырья . - 472 с. : ил. - ISBN 978-5-9532-0489-7 : 4620.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): МИКРООРГАНИЗМЫ -- КЛЕТКА -- ПРЕПАРАТ ФЕРМЕНТНЫЙ -- ОТРАСЛЬ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ -- КОНДИТЕРСКАЯ -- ПИВОВАРЕННАЯ -- СПИРТОВАЯ -- ЛИКЕРО-ВОДОЧНАЯ -- КРАХМАЛО-ПАТОЧНАЯ -- СОКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭНЕРГОСОРБЕНТЫ -- БАДЫ -- НАПИТКИ -- КВАС -- ВИТАМИНЫ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Л.И.Войно; Иванова, И.С. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
В 37 Вершинский, Е. А. Организация труда цеховых линейных руководителей [Текст] : монография / Е. А. Вершинский, С. Б. Лившиц, Л. А. Иванова. - М. : Экономика, 1977. - 135 с. : ил. - Библиогр.: с.133. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лившиц, С.Б.; Иванова, Л.А. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
И 21 Иванова, Л. А. Опыт управления качеством работы в условиях объединения [Текст] : ленингр.опт.-мех.об-ние им.В.И.Ленина / Л. А. Иванова, В. П. Балабаев. - Л. : ЛДНТП, 1980. - 27 с. - (Экономика, планирование, НОТ производства и управления / Ленингр.дом науч.-техн.пропаганды). - Библиогр.: с.26 (6 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Балабаев, В.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
И20 Иванова, Л. А. Пищевая биотехнолгия [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Иванова. Кн.2 : Переработка растительного сырья : учеб.пособие / Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова. - М. : Колосс, 2008. - 472 с. : ил. - Библиогр.: с.467(19 назв.) . - ISBN 978-5-9532-0489-7 : 3630.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Ферментные препараты -- Пищевые добавки -- Получение пищевых добавок -- Биологически активные добавки -- Функциональные добавки -- Биотехнологические агенты Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Войно, Л.И.; Иванова, И.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Летников, Ф. А. Взаимодействие гранитного расплава с карбонатами и силикатами [Текст] : монография / Ф. А. Летников, В. Я. Медведев, Л. А. Иванова ; ред. Ю. В. Комаров ; АН СССР, Сиб.отд-ние. Ин-т Земной коры. - Новосибирск : Наука.Сиб.отд-ние, 1978. - 151 с. : ил., табл. - Библиогр.: с.144-149. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, В.Я.; Иванова, Л.А.; Комаров, Ю.В. \ред.\; АН СССР, Сиб.отд-ние. Ин-т Земной коры Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
И20 Иванова, Л. А. Пищевая биотехнология. Кн. 2. Переработка растительного сырья [Текст] : учебное пособие / Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова. - М. : КолосС, 2008. - 472 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - ISBN 978-5-9532-0489-7 : 4620.00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Войно, Л. И. ; Иванова, И. С. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
П 368 Пищевые ингредиенты в создании современных продуктов питания [Текст] : сб. статей / Союз производителей пищ. ингредиентов, ITE (Россия) ; ред.: В. А. Тутельян, А. П. Нечаев. - М. : ДеЛи плюс, 2014. - 520 с. : фот.цв., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-905170-59-1 : 18790.00 тг. Содержание: Тутелян, В. А. Роль пищевых микроингредиентов в создании современных продуктов питания / В. А. Тутелян, Е. А. Смирнова Нечаев, А. П. Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства: основные понятия и классификация / А. П. Нечаев Коткова, Т. В. Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства: законодательная база / Т. В. Коткова, Г. Н. Шатров, О. В. Багрянцева Смирнов, Е. Н. Пищевые ароматизаторы: история, применение, рынок, законодательство, разновидности / Е. Н. Смирнов Бессонов, В. В. Пищевые красители и регуляторы цвета: применение в производстве пищевых продуктов, нормирование и требования безопасности / В. В. Бессонов Кочеткова, А. А. Обогащенные, специализированные и функциональные пищевые продукты: роль в питании, законодательная база / А. А. Кочеткова [и др.] Другие авторы: Воробьева В. М., Смирнова Е. А., Воробьева И. С. Зеленский, В. Е. Методологические основы организации производства микроингредиентов и менеджмента качества продукции / В. Е. Зеленский Баёва, Е. А. Российский рынок пищевых ингредиентов в контексте развития мирового рынка / Е. А. Баёва Хитров, С. С. Мировой и отечественный рынки растительных масел: состояние и перспективы развития / С. С. Хитров Шатнюк, Л. Н. Ингредиенты в технологиях продуктов здорового питания / Л. Н. Шатнюк, Г. А. Михеева, Т. Э. Некрасова Семенова, П. А. Аспекты применения водо- и жирорастворимых витаминов в технологиях обогащенных пищевых продуктов / П. А. Семенова, К. Д. Горшунова, А. П. Нечаев Иванова, Л. А. Ферментные препараты в технологиях современных продуктов питания / Л. А. Иванова, С. С. Строева Зайцева, Л. В. Биокатализаторы в инновационных технологиях жировых продуктов / Л. В. Зайцева Цыганова, Т. Б. Ингредиенты в хлебопечении / Т. Б. Цыганова, В. В. Тарасова Савенкова, Т. В. Ингедиенты в технологиях кондитерских изделий / Т. В. Савенкова, И. М. Святославова Семенова, А. А. Пищевые добавки в мясной промышленности. Реальность и вымыслы / А. А. Семенова Нечаев, А. П. Пищевые миероингредиенты втехнологиях масложировых продуктов / А. П. Нечаев Султанович, Ю. А. Применение высоолеинового подсолнечного масла в пищевой промышленности / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу Ганина, В. И. Закваски - важнейшие микроингредиенты для продуктов нового поколения / В. И. Ганина Тихомирова, Н. А. Функционально-технологические ингредиенты в производстве специализированных молочных продуктов / Н. А. Тихомирова Творогова, А. А. Применение ингредиентов в производстве мороженого, взбитых замороженных десертов и пищевых льдов / А. А. Творогова Соловьева, Л. Н. Роль фуекциональных ингредиентов в сохранении качества мороженого при производстве, транспортировании и хранении: технологические решения от ГК "Союзснаб" / Л. Н. Соловьева, Т. В. Ежова, Е. А. Мусаева Еделев, Д. А. Подготовка кадров для высокотехнологичных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности / Д. А. Еделев, Н. В. Лабутина
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тутельян, В. А. \ред.\; Нечаев, А. П. \ред.\; Воробьева, И. С.; Союз производитетей пищевых ингредиентов; ITE (Россия) Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |