664.3/Б944     Бухтарева, Э. Ф.     Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для товаровед.фак.торг.вузов / Э.Ф.Бухтарева,Т.П.Ильенко-Петровская,Г.В.Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 295 с. : ил. - Библиогр.в конце разд. - Б. ц. На пер.авт.не указаны. Предм.указ.:с.290-293. ГРНТИ 65.09 71.01.55 УДК 664.3.002.6(075.8) 637.1/.3.002.6(075.8) Рубрики: Жиры и масла--товароведение--учебники    Молоко--товароведение--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ильенко-Петровская, Т.П.; Твердохлеб, Г.В. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)

663/Б944     Бухтарева, Э. Ф.     Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для товаровед.фак.торг.вузов / Э.Ф. Бухтарева, Т.П. Ильенко-Петровская, Г.В. Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 295 с. : ил. - Библиогр. в конце разделов. - 1.00 р. На пер.авт.не указаны ГРНТИ 06.71.15 71.31 УДК 663/.664.002.6:658.6(075.8) Рубрики: Товары продовольственные--товароведение--учебники Кл.слова (ненормированные): масла Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ильенко-Петровская, Т.П.; Твердохлеб, Г.В. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2)

663/И457     Ильенко-Петровская, Т. П.     Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров [Текст] : учеб.для торг.вузов / Т.П. Ильенко-Петровская, Э.Ф. Бухтарева. - М. : Экономика, 1980. - 303 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 УДК 663/.664.002.6:658.6(075.8) Рубрики: Товары продовольственные--товароведение--учебники Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бухтарева, Э.Ф. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1)

664.3/И-457    И 45     Ильенко-Петровская, Т. П.     Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров [Текст] : учебник / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - М. : Экономика, 1980. - 304 с. - Библиогр.: с.301 . - Б. ц. ГРНТИ 65.65 65.63 УДК 664.3 637.1/3/.002.6 (075.8) Рубрики: Молочные продукты Доп.точки доступа: Бухтарева, Э.Ф. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3)

641/642    Б 94     Бухтарева, Э. Ф.     Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для вузов / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко-Петровская, Г. В. Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 296 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК 641.43.002.6(075.8) Рубрики: Молочные продукты    Товароведение    Пищевые жиры    Учебники Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ильенко-Петровская, Т. П.; Твердохлеб, Г. В. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2)