664.7/К378

    Кешаниди, Х. Л.
    Технологическая оценка риса-зерна [Текст] / Х.Л. Кешаниди, Е.Д. Казаков. - М. : Агропромиздат, 1985. - 79 с. : ил. - (За эффективность и качество). - Библиогр:с.76-78. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рис--технологические свойства--определение

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Казаков, Е.Д.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664.7/К140

    Казаков, Е. Д.
    Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] : учеб.по спец."Технология хранения и перераб.зерна" / Е.Д. Казаков, В.Л. Кретович. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 367 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.364. - ISBN 5-10-000520-3 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мукомольно-зерновое производство--биохимия продуктов--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)

   664.7/К140

    Казаков, Е. Д.
    Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] : учеб.для спец."Хранение и технология перераб.зерна" / Е.Д. Казаков, В.Л. Кретович. - М. : Колос, 1980. - 319 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:.с.314-316. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мукомольно-зерновое производство--биохимия продуктов--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664/К 14
   К14


    Казаков, Е. Д.
    Основные сведения о зерне [Текст] : монография / Е.Д.Казаков. - М. : Зерновой союз, 1997. - 144 с. - 225-00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Зерно--Хранение и переработка

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664.7/К140

    Казаков, Е. Д.
    Методы оценки качества зерна [Текст] : лаб.практикум / Е.Д. Казаков. - М. : Агропромиздат, 1987. - 214 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Зерно, качество, оценка

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)

   664.6
   К 140


    Казаков, Е. Д.
    Методы определения качества зерна (Лабораторный практикум) [Текст] : учебное пособие для вузов / Е. Д. Казаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1967. - 285 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--качество зерна--практикумы

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)

   664.7/К 140

    Казаков, Е. Д.
    Биохимические процессы в зерне овса при хранении [Текст] : монография / Е. Д. Казаков, А. И. Стародубцева, Е. М. Сычева. - М. : [б. и.], 1972. - 28 с. : граф. - Библиогр.: с.27-28 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Овес--биохимические процессы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Стародубцева, А.И.; Сычева, Е.М.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

   63/К 140

    Казаков, Е. Д.
    Биохимия дефектного зерна и пути его использования [Текст] : монография / Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович. - М. : Наука, 1979. - 152 с. - Библиогр.: с.141-151 . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Биохимия дефектного зерна

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

   664.6
   К 14


    Казаков, Е. Д.
    Биохимия зерна и хлебопродуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 512 с. - ISBN 5-901065-82-4 : 4235.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Переработка зерна
   Хлебопродукты

   Биохимия--учебные пособия


Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Карпиленко, Г. П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664.7/Т 384

   
    Технологические свойства риса и их изменения при хранении [Текст] : сб.ст. / ред. Е. Д. Казаков. - М. : [б. и.], 1970. - 39 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рис--хранение

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Казаков, Е.Д. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

   664.7/К 140

    Казаков, Е. Д.
    Методы определения качества зерна [Текст] : лаб.практикум / Е. Д. Казаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1967. - 287 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений пищевой промышленности). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Качество зерна--Определение

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)