К 21 Кардовский, Александр Анатольевич. Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы.05.18.01-Технология обработки, хранения и переаботки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства [Электронный ресурс] : автореф. дис. на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / А. А. Кардовский. - Краснодар, 2008. - 24 с эл. опт. диск (CD-ROM). -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |