Квасников, Е. И. Дрожжи.Биология.Пути использования [Текст] / Е.И. Квасников; АН УССР.Ин-т микробиологии и вирусологии им.Д.К.Заболотного. - Киев : Наук.думка, 1991. - 322 с. - ISBN 5-12-003232-X : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Щелокова, И.Ф. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Квасников, Е. И. Молочнокислые бактерии вина и основы регулирования их жизнедеятельности [Текст] / Е.И. Квасников, Г.Ф. Кондо. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 46 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Кондо, Г.Ф. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Культивирование дрожжей в непрерывном потоке шампанского производства [Текст] / Е.И.Квасников, Н.Г.Саришвили, А.И.Мельников, В.Ф.Семенов ; Гос.ком.Совета Министров УССР по координации науч.-исслед.работ. - Киев : Гостехиздат УССР, 1963. - 29 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Квасников, Е.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |