Web ИРБИС

   664.6/7/Р544


    Рисование и лепка кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие / Авт.-сост. В.А.Коева. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 157 с. - (Учеб.XXI века). - ISBN 5-222-01577-7 : 218.50 тг

ГРНТИ	65.35
УДК	664.68:741/744(07)

Рубрики: Кондитерские изделия, рисование и лепка--учебное пособие

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Коева, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664.6/Р544


    Рисование и лепка кондитерских изделий [] : учеб.пособие / Сост.В.А.Коева. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 160 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-01577-7 : 230.00 тг.

ГРНТИ	65.33.35
УДК	664.683.9:741(075)

Рубрики: Кондитерские изделия--оформление--учебники
Кл.слова (ненормированные):
орнаменты -- торты -- цвет -- отделка -- украшения

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Коева, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)

   64/Л-125
   Л12


    Лабораторно-практические занятия для поваров [Текст] : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев, училищ и колледжей / Сост. В.А. Коева. - Ростов н/Дону : Феникс, 2001. - 224 с. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5-222-01774-5 : 260-00 тенге

ГРНТИ	71.33
УДК	642.6(075.3)(470)

Рубрики: Общественное питание--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
соус -- рыба -- мясо -- сладкие блюда

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Коева, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)

   664.6/7
   Р54


    Рисование и лепка кондитерских изделий [Текст] : учебник / сост. В. А. Коева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 160 с : цв. вклад. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5-222-01577-7 : 207.00 тт

ГРНТИ	65.35.01
УДК	664.68:74(075.3)	74(075.3)

Рубрики: Кондитерские изделия
Кл.слова (ненормированные):
Композиция тортов, способы отделки, инструменты

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Коева, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)

   641/642
   К57

    Коева, В. А.
    Лабораторно-практические занятия для поваров [Текст] : учебное пособие для учащихся проф. лицеев, училищ и колледжей / В. А.Коева. - Ростов-на Дону : "Феникс", 2001. - 224 с. - (Учебники ХХ1 века). - ISBN 5-222-01774-5 : 260.00 Тг

ГРНТИ	71.33
УДК	642.5(076.8)

Рубрики: Общественное питание--Учебники

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664.6
   К57

    Коева, В. А.
    Рисование и лепка кондитерских изделий [Текст] : монография / В. А.Коева. - Ростов н/Д : "Феникс", 2001. - 160 с. - (Учебники ХХ1 века). - ISBN 5-222-01577-7 : 230.00 Тг

ГРНТИ	65.35
УДК	664.683.9(075.3)

Рубрики: Торты--Учебники

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

request_decrypt("<.>A=Коева, В. А.$<.>","");