664    К644     Коник, Н. В     Товароведение продовольственных товаров [] : уч.пособие / Н.В Коник. - М. : Альфа-М, 2009. - 416 с. - ISBN 978-5-98281-108-0 : 2000.00 тг ГРНТИ 71.01.55 УДК 664.620.2(075.8) Рубрики: Основы товароведения Кл.слова (ненормированные): зерно и продукты его переработки -- кондитерские товары -- вкусовые товары -- пищевые жиры и масла -- молоко и молочные продукты Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

664/Г 621     Голубенко, О. А.     Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учебное пособие / О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2011. - 256 с. : ил. - (Профиль). - Библиогр.: с. 250. - ISBN 978-5-98281-258-2. - ISBN 978-5-16-004072-1 : 2915.00 тг. ГРНТИ 69.51.03 УДК 664.95(075) Рубрики: Технохимическая характеристика, пищевая и биологическая ценность сырья водного происхождения. Методы исследования Кл.слова (ненормированные): классификация промысловых рыб -- семейства рыб -- рыбная продукция -- технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Коник, Н.В. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

339/К 644    К644     Коник, Н. В.     Организация и проектирование предприятий торговли [Текст] : учебное пособие / Н. В. Коник. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. - 304 с. - (Профиль). - Библиогр.: с. 297-298. - ISBN 978-5-98281-177-6. - ISBN 978-5-16-003625-0 : 2130.00 тг. ГРНТИ 71.01.52 УДК 339.17(075) Рубрики: Формы торговли Кл.слова (ненормированные): современные формы торговли -- розничная торговая сеть -- организация оптовой торговли -- управление товарными запасами Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)