Косой, Валентин Данилович Совершенствование процесса производства вареных колбас [Текст] / Валентин Данилович Косой. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 270 с. : ил. - Библиогр.:с.264-267(93 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Технологические трубопроводы мясокомбинатов [Текст] / А.В. Горбатов, Я.И. Виноградов, В.Д. Косой, А.А. Горбатов. - М. : Агропромиздат, 1989. - 304 с. : ил. - Библиогр.: с. 302. - ISBN 5-10-000923-3 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): дисперсные системы -- манометры -- датчики -- расходомеры -- ротационные приборы -- вискозиметры -- насосы -- транспортирование -- эксплуатация Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Горбатов, Альфред Васильевич; Виноградов, Яков Иванович; Косой, Валентин Данилович; Горбатов, Алексей Альфредович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Т83 Туменов, Серик Ниязбекович. Обработка мясных продуктов давлением [Текст] / С.Н.Туменов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 204-206. - ISBN 5-10-002438-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): исследование -- интенсификация процессов -- теплофизические свойства -- формование -- термобарическая обработка -- транспортировка -- трубопроводы -- насосы Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Горбатов, Альфред Васильевич; Косой, Валентин Данилович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Г67 Горбатов, Альфред Васильевич. Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / А.В. Горбатов, В.Д. Косой, Я.И. Виноградов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 174 с. : ил. - Библиогр.: с. 168. - ISBN 5-10-001723-6 : Б. ц.
Молочные продукты--реологические свойства--Учебник Насосы для пищевых продуктов--Учебник Кл.слова (ненормированные): гидростатика -- гидродинамика -- конструкции машин -- измерительные приборы -- вискозимеры -- пластометры -- пенетрометры Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Косой, Валентин Данилович; Виноградов, Яков Иванович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Т65 Транспортировка сырья и мясопродуктов по трубам [Текст] / Я.И. Виноградов, В.Д. Косой, А.А. Горбатов, А.В. Горбатов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с. 140-142. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): плотность мясопродуктов -- вязкость мясопродуктов -- трубопроводы -- арматура -- насосные агрегаты -- механизированные линии -- очистка -- мойка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Виноградов, Яков Иванович; Косой, Валентин Данилович; Горбатов, Алексей Альфредович; Горбатов, Альфред Васильевич Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
К71 Косой, Валентин Данилович. Совершенствование процесса производства вареных колбас [Текст] / В.Д. Косой. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 272 с. - Библиогр.: с. 264-267 (93 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): посол мяса -- измельчение -- перемешивание -- шприцевание -- формование -- дозирование -- транспортирование фарша -- тепловая обработка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) |
В493 Виноградов, Юрий Николаевич. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств:Теоретические основы общестроительного проектирования [Текст] : учеб.пособие для вузов / Ю. Н. Виноградов, В. Д. Косой, О. Ю. Новик. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 330 с. : ил. - Библиогр.: с.330. - ISBN 5-901065-97-2 : 3230.00 тг.
Рыбообрабатывающие производства--Проектирование Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Косой, Валентин Данилович; Новик, Ольга Юрьевна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 71 Косой, Валентин Данилович. Инженерная реология биотехнологических сред [Текст] : учеб.пособие для вузов / В. Д. Косой, Я. И. Виноградов, А. Д. Малышев. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 642 с. - Библиогр.: с.643 (13 назв.) . - ISBN 5-901065-91-3 : 4675 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Виноградов, Яков Иванович; Малышев, Александр Дмитриевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 49 Виноградов, Юрий Николаевич. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств. Теоретические основы общестроительного проектирования [Текст] : учеб.пособие для вузов / Ю. Н. Виноградов, В. Д. Косой, О. Ю. Новик. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 328 с. - Библиогр.: с.330 (16 назв.) . - ISBN 5-901065-97-2 : 3895 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Косой, Валентин Данилович; Новик, Ольга Юрьевна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободных экз. нет |
К 71 Косой, Валентин Данилович. Совершенствование производства колбас (теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) [Текст] / В. Д. Косой, В. П. Дорохов. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 765 с. - Библиогр.: с.755-760(88 назв.) . - ISBN 5-94343-113-6 : 12180 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Дорохов, Владимир Павлович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 71 Косой, Валентин Данилович. Инженерная реология биотехнологических сред [Текст] : учеб. / В.Д. Косой, Я.И. Виноградов, А. Д. Малышев. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 648 с. : ил. - Библиогр.: с. 643. - ISBN 5-901065-91-3 : 3920.00 тг.
Пищевая промышленность (учеб.) Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Виноградов, Яков Иванович; Малышев, Александр Дмитриевич Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 71 Косой, Валентин Данилович. Реология молочных продуктов (полный курс) (теория, научные исследования, справочный материал, лабораторный практикум) [Текст] : учеб.для вузов / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, М. Ю. Меркулов. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 825 с. : ил. - Библиогр.: с.816 (15 назв.) . - ISBN 978-5-94343-208-8 : 13395 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Дунченко, Нина Ивановна; Меркулов, Михаил Юрьевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Механическая обработка мясного и мясокостного сырья [Текст] : монография / В.П.Дорохов [и др.] ; Под ред.В.Д.Косого. - М. : ДеЛи плюс, 2011. - 469 с. : ил. - Библиогр.: с.455-465 (1529 назв.) . - ISBN 978-5-905170-05-8 : 11000 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Дорохов, Владимир Павлович; Косой, Валентин Данилович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |