Крестов, А. П. Производство кулинарных, копченых, гастрономических рыбных и нерыбных продуктов [Текст] : монография / А. П. Крестов, А. С. Лазунова, Ф. Н. Резникова. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 215 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лазунова, А.С.; Резникова, Ф.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |