664.8./9/Л440

    Лемаринье, Константин Петрович.
    Применение асептического консервирования повышения качества полуфабрикатов [Текст] / К.П. Лемаринье. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 103 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Полуфабрикаты--консервирование

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)