Л 68 Лобанов, Д. И. Технология производства продуктов общественного питания [Текст] : учеб. для техн. фак. торг. вузов / Д. И. Лобанов. - 4 - е изд., доп. и перераб. - М. : Экономика, 1967. - 378 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Лобанов, Д. И. Технология производства продуктов общественного питания [Текст] : учеб.для вузов / Д. И. Лобанов. - М. : Экономика, 1967. - 383 с. : ил. - Библиогр.: с.363-378 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |