Матюхина, Зинаида Петровна Основы физиологии питания,гигиены и санитарии [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Зинаида Петровна Матюхина; М-во образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования ; Институт развития проф.образования. - М. : ИРПО : Изд.центр "Академия", 2000. - 181 с. - (Федер.комплект учеб.). - Библиогр.:с.179(11 назв). - ISBN 5-8222-0023-0. - ISBN 5-7695-0392-0 : 209-32 тг.
Питание правильное Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): Лечебное питание -- Пищевые отравления Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Институт развития проф.образования Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
М35 Матюхина, Зинаида Петровна Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. / Зинаида Петровна Матюхина, Эльвира ПавловнаКоролькова. - Изд.2-е,стереотип. - М. : Издательский центр "Академия", 1998. - 272 c. : ил. - ISBN 5-8222-0001-X (в пер.). - ISBN 5-7695-0411-0 : 405.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): продукты -- мясо -- рыба -- зерно -- чай -- сахар Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
М35 Матюхина, Зинаида Петровна Основы физиологии питания,гигиены и санитарии [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Зинаида Петровна Матюхина. - М. : ИРПО,Изд.центр "Академия", 2000. - 184 c. - Библиогр.:С.179. - ISBN 5-8222-0023-0. - ISBN 5-7695-0392-0 : 209-32 р.
Санитарные требования--Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): пища -- питание лечебное -- питание детей -- отравления пищевые -- заболевания Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 02-ЧЗ (1) Свободны: 02-ЧЗ (1) |
Матюхина, Зинаида Петровна Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для нач.профес.образования / Зинаида Петровна Матюхина; З.П.Матюхина,Э.П.Королькова ; М-во общего и профес.образования Рос.Федерации.Ин-т развития профес.образования. - 2-е изд.,стер. - М. : ИРПО : Изд.центр "Академия", 1999. - 271 с. : ил.цв. - (Федер.комплект учебников). - ISBN 5-8222-0001-X : 169-65 тг.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Зинаида Петровна Матюхина, Эльвира Павловна Королькова. - М. : ПрофОбрИздат, 2000. - 271 с. : ил. - ISBN 5-94231-074-2 : 675 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кутепова, Мария Александровна. Товароведение пищевых продуктов(для кондитеров) [Текст] : учеб.для ПТУ / М.А. Кутепова, З.П.Матюхина. - М. : Высш. шк., 1989. - 159 с. : ил. - Библиогр.:с.158(5 назв.). - ISBN 5-06-000385-X : Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Матюхина, Зинаида Петровна Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
М35 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / З.П.Матюхина,Э.П.Королькова. - 2-е изд.,стер. - М. : ИРПО;Изд.центр"Акад.", 1999. - 272 с. : 16 л.ил. - (Фед. комплект учеб. "Проф. образование"). - ISBN 5-8222-0001-Х : 157.82 тг.
Кл.слова (ненормированные): овощи -- рыба -- мясо -- молоко -- яйца -- жиры -- зерно -- крахмал -- сахар -- кондитерские изделия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
М35 Матюхина, Зинаида Петровна Основы физиологии питания,гигиена и санитария [Текст] : учеб.для нач.профобразования / Зинаида Петровна Матюхина. - М. : ИРПО;Изд.центр"Акад.", 2000. - 184 с. - (Проф. образование). - ISBN 5-8222-0023-0. - ISBN 5-7695-0392-0 : 540.00 тг.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Матюхина, Зинаида Петровна. Пищевые продукты . Товароведение [Текст] : учебник для сред. ПТУ / З.П. Матюхина, С.П. Ащеулова, Э.П. Королькова. - 3-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987. - 254 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ащеулова, Светлана Петровна; Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Матюхина, Зинаида Петровна. Пищевые продукты. Товароведение [Текст] : учебник для ПТУ / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова, С.П. Ащеулова. - 2-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1982. - 232 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна; Ащеулова, Светлана Петровна Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
М 35 Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии, питания, микробиологии, гигиены и санитарии [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / З. П. Матюхина. - 2-е изд., испр. - М. : Издат.центр Академия, 2008. - 205 с. - (Нач.проф.образование). - Библиогр.: с.201 . - ISBN 978-5-7695-5178-9 : 2320 тг.
Кл.слова (ненормированные): Дрожжи -- Бактерии -- Микрофлора -- Блюда -- Надзор -- Микрорганизмы Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
М 35 Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (для работников общественного питания) [Текст] : учеб. для ПТУ / З.П. Матюхина. - 2-е доп. и перераб. изд. - М. : Высш.шк., 1989. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 156. - ISBN 5-06-000390-6 : Б. ц.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |