664.6(03)/М695     Михелев, Абрам Аронович.     Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий [Текст] : справочное издание / А.А. Михелев, М.Н. Сигал. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 327 с. - Библиогр. в конце книги. - Б. ц. ГРНТИ 55.63.33 УДК 664.65.05.004.5(03) Рубрики: Хлебопекарное предприятие--оборудование--эксплуатация--Справочник Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сигал, Марк Нисонович Экземпляры всего: 4 05-ЧЗ (1), 05-ХР (3) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (3)

664.6(07)/В680     Володарский, Александр Викторович.     Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" [Текст] : учебное пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / А.В. Володарский, А.А. Михелев, М.Н. Сигал. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 125 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для вузов). - Библиогр.: с. 121-123. - Б. ц. ГРНТИ 55.63.33 УДК 664.655.041(07) Рубрики: Хлебопекарные печи--Учебники и пособия    Кондитерские печи--Учебники и пособия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Михелев, Абрам Аронович; Сигал, Марк Нисонович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1)

664.6(07)/М695     Михелев, Абрам Аронович.     Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства" [Текст] : учебник для вузов по спецальностям пищевой пром-сти / А.А. Михелев, А.В. Володарский. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 288 с. : ил. - Библиогр.: с.286-288 (49 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 65.33.29 УДК 664.655.041(07) Рубрики: Хлебопекарные печи--Учебники и пособия    Кондитерские печи--Учебники и пособия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1)

664.6(07)/Р248         Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : учебник для вузов / А.А. Михелев, Н.М. Ицкович, М.Н. Сигал и др. - 3-е изд.,перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 326 с. : ил. - Библиогр.: с. 321 (13назв.).-Предм. указ.: с.322-324. - Б. ц. ГРНТИ 55.63.33 УДК 664.655.041.001.63(07) Рубрики: Хлебопекарные печи--проектирование--Учебники и пособия    Кондитерские печи--проектирование--Учебники и пособия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Михелев, Абрам Аронович; Ицкович, Н.М.; Сигал и др, Марк Нисонович Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2)