Мордкович, М. С. Основы технологии плодово-ягодных соков с мякотью [Текст] : передовой производ.-техн.опыт / М.С. Мордкович; Науч.-техн.о-во пищевой пром-сти ; Молдав.респ.правл. - Кишинев : [б. и.], 1963. - 92 с. : ил. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |