О-65 Орешкин, Евгений Федорович Разработка и производство мясных продуктов для детского питания [Текст] / Евгений Федорович Орешкин, Александра ВасильевнаУстинова. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 c. - 12.00 тг.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Устинова, Александра Васильевна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Орешкин, Евгений Федорович. Разработка и производство мясных продуктов для детского питания [Текст] / Е.Ф. Орешкин, А.В. Устинова. - М. : Агропромиздат, 1986. - 127 с. : ил. - Библиогр.: с. 127-129 (49 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): медико-биологические требования -- технология -- пищевые вещества -- консервы -- полуфабрикаты -- школьные завтраки -- кулиарные изделия -- производственный контроль Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Устинова, Александра Васильевна Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |