Пуговкин, В. Н. Расширение ассортимента и улучшение качества напитков [Текст] / В.Н. Пуговкин; М-во торговли УССР ; Донецкий ин-т советской торговли. - Донецк : [б. и.], 1968. - 40 с. - Библиогр.:с.29-40. - Б. ц.
Пивоваренное производство Безалкогольные напитки--качество Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Пуговкин, В. Н. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие для товаровед.фак.торг.вузов / В.Н. Пуговкин. - М. : Экономика, 1970. - 232 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Г 22 Гастрономические, молочные товары и жиры [Текст] : учеб. пособие / Ф. П. Кащеева [и др.]. - М. : Экономика, 1968. - 239 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Кащеева, Ф.П.; Кононенко, И.Е.; Пуговкин, В.Н.; Тылкин, В.Б. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |