Теория и практика виноделия [Текст] : пер.с фр. / Ж.Риберо-Гайон,Э.Пейно,П.Риберо-Гайон,П.Сюдро. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1979- - . Т.4 : Осветление и стабилизация вин.Оборудование аппаратура / Жан Риберо-Гайон. - 1981. - 415 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Риберо-Гайон, Жан Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Теория и практика виноделия [Текст] : пер.с фр. / Ж.Риберо-Гайон,Э.Пейно,П.Риберо-Гайон,П.Сюдро. - М. : Пищевая пром-сть, 1979- - . Т.2 : Характеристика вин.Созревание винограда.Дрожжи и бактерии / Жан Риберо-Гайон. - 352 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Риберо-Гайон, Жан Экземпляры всего: 3 ХР (1), ЧЗ (2) Свободны: ХР (1), ЧЗ (2) |
Риберо-Гайон, Ж Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин [Текст] : пер.с франц. / Ж Риберо-Гайон, Е Пейно. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 416 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Винные дрожжи Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Пейно, Е Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Риберо-Гайон, Ж Виноделие. Преобразование вина и способы его обработки [Текст] : пер.с франц. / Ж Риберо-Гайон. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 584 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Риберо-Гайон, Жан и Пейно. Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин [Текст] / Ж.Е. Риберо-Гайон; Ред. Н.К. Могилянский. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 416 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Винные дрожжи Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Могилянский, Н.К. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Т338 Теория и практика виноделия [Текст] / Ж.Риберо-Гайон,Э.Пейно,П.Риберо-Гайон,П.Сюдро; Пер.с фр.Шитикова; Под ред.Г.Г.Валуйко. - М. : Пищ.пром-сть, 1979 - . Т.3 : Теория и практика виноделия : монография. - 1980. - 479 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц.
Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Риберо-Гайон, Жан Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
Т 33 Теория и практика виноделия [Текст] : пер.с фр. / Ж.Риберо-Гайон и др. - М. : Пищевая пром-сть, 1979 - . Т.3 : Способы производства вин. Превращения в винах. - 1980. - 479 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Риберо-Гайон, Ж. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |