Ботов, М. И. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб.пособие для торг.вузов / М.И. Ботов; М.И.Богов,В.Д.Елхина,А.Н.Стрельцов. - М. : Экономика, 1991. - 191 с.ил. - (Общественное питание). - Библиогр.:с.190. - ISBN 5-282-01215-4 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Елхина, В.Д.; Стрельцов, А.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Стрельцов, А. Н. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания [] : учебник для нач. проф. образования / А.Н.Стрельцов, В.В. Шишов. - М. : ИРПО, 2003 ; М. : Академия, 2003. - 272 с. - Библиогр.: с.270(18 назв.). - ISBN 5-8222-0180-6 : 780.00 тг. - ISBN 5-7695-1271-7 : 740.00 тенге
Холодильная техника, учебники Кл.слова (ненормированные): микрофлора -- хладагенты -- компрессоры -- холодильный транспорт -- получение искусственного холода -- компрессоры -- ремонт холодильных установок Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Шишов, В.В. Экземпляры всего: 2 08-ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1) |
Стрельцов, А. Н. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания [Текст] : учебник для начального профессионального образования / А.Н. Стрельцов, В.В. Шишов. - М. : Академия, 2003. - 272 с. - (Торговля и общественное питание). - ISBN 5-8222-0180-6 : 780.00 ТГ
Кл.слова (ненормированные): холод -- компрессор -- испаритель -- реле -- требование -- кондинсатор Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Шишов, В.В. Экземпляры всего: 1 11-ХР (1) Свободны: 11-ХР (1) |
О-224 Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для вузов: в 3 ч. - М. : Академия, 2010. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). Ч. 3 : Торговое оборудование / Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов, Г. Н. Дзюба, А. Н. Стрельцов. - 2010. - 304 с. - ISBN 978-5-7695-3945-9 : 4160.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): торговая мебель -- весоизмерительные приборы -- торговые автоматы -- штриховые коды -- контрольно-кассовая техника -- холодильное оборудование -- автоматизированные системы -- радиореклама -- наружная реклама -- внутренняя реклама -- телереклама -- компьютерные средства рекламы Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Семей (филиал РНТБ Казахстана) Доп.точки доступа: Агафонов, Н. Н.; Дзюба, Г. Н.; Стрельцов, А. Н. Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |
Стрельцов, А. Н. Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания [Текст] : учебное пособие / А. Н. Стрельцов. - М. : Издательский центр, 2006. - 400 с. - Библиогр.: с. 391. - ISBN 5-7695-2616-5 : 4375.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): хладновые установки -- хладагенты -- испарители -- конденсаторы Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |