663/Т462     Тихомиров, Виктор Григорьевич.     Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец. "Технология бродильных производств и виноделие", спец. "Пивоваренное и безалкогольное производство" / Виктор Григорьевич Тихомиров. - М. : Колос, 1999. - 447 с. - (Учеб.и учеб.пособия для уч-ся сред.спец.учеб.заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 594 Тг. ГРНТИ 65.51 УДК 663.4(075.32) 663.8(075.32) Рубрики: Пивоваренное производство--учебники    Безалкогольное производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

663(07)/Т 462    Т46     Тихомиров, Виктор Григорьевич     Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учебник / Виктор Григорьевич Тихомиров. - М. : Колос, 1999. - 448 с. - (Учеб. и учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 850.00 тг., 594.00 тг. ГРНТИ 65.43.31 65.51.29 УДК 663.4(07) 663.8(07) Рубрики: Технология пива--учебники и учебные пособия    Технология безалкогольных напитков--учебники и учебные пособия Кл.слова (ненормированные): солод -- квас -- минеральная вода -- спирт -- ликеро-водочные изделия -- сырье -- вспомогательные материалы -- промышленная экология Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2)

663/Т462    Т 46     Тихомиров, Виктор Григорьевич.     Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / В. Г. Тихомиров. - М. : КолосС, 2007. - 460 с. - (Учеб.и учеб.пособия для сред.спец.учеб.заведений). - Библиогр.: с.455 . - ISBN 978-5-9532-0417-0 : 3125 тг. ГРНТИ 65.43 УДК 663.4(075.32) Рубрики: Пивоваренное производство Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)