Токарев, Л. И. Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб.для сред.проф.-техн.училищ / Л.И. Токарев. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищ.пром-сть, 1977. - 286 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.282(9 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Токарев, Л. И. Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Л. И. Токарев. - Изд. 2-е, перераб. и доп.2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищеавая промышленность, 1977 ; М. : Пищевая промышленность, 1977. - 288 с. : ил. - (Для кадров массовых библиотек) (Для кадров массовых профессий). - 0-58 тг.
Мучные кондитерские изделия--производство--учебники Кл.слова (ненормированные): ЗАМЕС -- ТЕСТО -- ПИРОЖНОЕ -- ТОРТ -- РАЗРЫХЛИТЕЛЬ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 03-ЧЗ (1), 08-ХР (2) Свободны: 03-ЧЗ (1), 08-ХР (2) |
Т 510 Токарев, Л. И. Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. для проф.-техн. училищ / Л. И. Токарев. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 336 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Т51 Токарев, Л. И. Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Л. И. Токарев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 286 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |