Х 69 Ходак, А. П. Рациональная технология производства конфет с использованием вторичных молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / А. П. Ходак, В. С. Рафикова , М. Б. Эйнгор. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1986. - 17 с. - (Пищевая промышленность : сер. 17. Кондитерская промышленность ; вып. 5). -
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Рафикова , В.С.; Эйнгор, М.Б. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |