Цоня, А. Т. Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации [Текст] / А.Т. Цоня, Л.Н. Щепин. - 2-е изд. - М. : Экономика, 1970. - 214 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Щепин, Л.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Ц79 Цоня, А. Т. Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации [Текст] : монография / А. Т. Цоня, Л. Н. Щепин. - 2-е изд. - М. : Экономика, 1970. - 214 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Щепин, Л. Н. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Цоня, А. Т. Технология приготовления кондитерских изделий в предприятиях общественного питания потребительской кооперации [Текст] : монография / А. Т. Цоня, Л. Н. Щепин. - М. : Экономика, 1966. - 189 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Щепин, Л.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |