642/Ч-168     Чалова, Н. В.     Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах и барах [] : учеб.пособие / Н.В. Чалова. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 352 с. - (Учебники XXI века). - Библиогр.: с.348(9 назв.). - ISBN 5-222-02354-0 : 450.00 тг. ГРНТИ 75.33 УДК 642.4-051 Рубрики: Рестораны--обслуживание официантами--учебники Кл.слова (ненормированные): бары -- практикум Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1)

64(07)/Ч168    Ч-16     Чалова, Н. В.     Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах [Текст] : учебное пособие / Н.В. Чалова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 352 с. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-02354-0 : 450.00 ТГ ГРНТИ 71.33 УДК 642.6(075.3)(470) Рубрики: Общественное питание--Учебники Кл.слова (ненормированные): интерьер -- сервировка -- посуда Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 11-ХР (1) Свободны: 11-ХР (1)