Чернов, М. Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности [Текст] : для сред.спец.учеб.заведений по спец.1003"Хлебопекар.пр-во" / М.Е. Чернов. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 262 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.260(7 назв.). - ISBN 5-10-000199-2 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 4 ЧЗ (1), ХР (3) Свободны: ЧЗ (1), ХР (3) |
Чернов, М. Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности [Текст] : учеб.для техникумов пищ.пром-сти / М.Е. Чернов. - М. : Пищ.пром-сть, 1978. - 232 с. : ил. - Библиогр.:с.232. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств [Текст] : учеб.пособие по спец.2702 "Хлебопекар.,макарон.и кондит.пр-во" / М.Е.Чернов и др. ; Под ред.Ю.А.Калошина. - М. : Агропромиздат, 1991. - 158 с. : ил. - Библиогр.:с.155 (7 назв.). - ISBN 5-10-001449-0 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Чернов, М.Е.; Калошин, Ю.А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Чернов, М. Е. Справочник по макаронному производству [Текст] : справочное издание / М.Е.Чернов, Г.М.Медведев, В.П.Негруб. - М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1984. - 304 с. - 1-70 тг.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ -- КОНТРОЛЬ -- РАСХОД -- УПАКОВКА -- РЕМОНТ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, Г.М.; Негруб, В.П. Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
П69 Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств [Текст] : учеб.пособие для техникумов / М.Е.Чернов и др. ; Под ред.Ю.А.Калошина. - М. : Агропромиздат, 1991. - 158 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.155(7 назв.). - ISBN 5-10-001449-0 : Б. ц.
Макаронные фабрики--оборудование--расчет--Учебники и пособия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Чернов, М.Е.; Калошин, Юрий Аркадьевич \ред.\ Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), АБ (1) |
Изготовление макаронных изделий с применением термообработки теста при замесе [Текст] / Г.М. Медведев, Н.И. Маландеева, В.Г. Царев, М.Е. Чернов. - М. : [б. и.], 1987. - 14 с. : ил. - (Хлебопекар.и макарон.пром-сть : обзор.информ. / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.М-ва хлебопродуктов СССР.). - Библиогр.: с. 13 (4 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, Г.М.; Маландеева, Н.И.; Царев, В.Г.; Чернов, М.Е. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств [Текст] : учеб.пособие для техникумов / М.Е.Чернов и др. ; Под ред.Ю.А.Калошина. - М. : Агропромиздат, 1991. - 158 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.155(7 назв.). - ISBN 5-10-001449-0 : Б. ц.
Макаронное производство--учебники Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Чернов, М.Е.; Калошин, Ю.А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Чернов, М. Е. Упаковка сыпучих продуктов [] : учеб.пособие / М.Е. Чернов ; М-во образования РФ. - М. : ДеЛи, 2000. - 163 с. : ил. - Библиогр.: с.159-160(23 назв.). - ISBN 5-93314-003-1 : 960.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): макаронные изделия -- укладчики -- пакетоформующие Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Чернов, М. Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности [] : уч.пособие / М.Е. Чернов. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 262 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-000199-2 : 0.50 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |
П 69 Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств [Текст] : учеб.пособие для техникумов / М.Е.Чернов и др. ; Под ред.Ю.А.Калошина. - М. : Агропромиздат, 1991. - 158 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.155 (7 назв.). - ISBN 5-10-001449-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Шкаф -- выпечка -- тесто -- машина Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Чернов, М.Е.; Калошин, Ю.А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ч-493 Чернов, М. Е. Производство макаронных изделий быстрого приготовления [Текст] : учебное пособие / М. Е. Чернов, Е. М. Гнатув. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 165 с., 165 с. - Библиогр.: с. 160-161. - ISBN 978-5-94343-153-1 : 2400.00 тг.
Макароны--производство --Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): гидротермическая обработка -- фильтр -- упаковка Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гнатув, Е.М. Экземпляры всего: 2 08-ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1) |
Чернов, М. Е. Производство макаронных изделий быстрого приготовления [Текст] : учебное пособие / М.Е. Чернов, Е.М. Гнатув. - М : ДеЛи принт, 2008. - 165 с. - ISBN 978-5-94343-153-1 : 2400 тенге
Кл.слова (ненормированные): технологические процессы производства -- рецептура -- производственные отходы -- оборудование для производства макаронных изделий -- упаковка макаронных изделий Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гнатув, Е.М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Чернов, М. Е. Оборудование макаронной промышленности за рубежом [Текст] : монография / М. Е. Чернов. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. - 41 с. : ил. - (Хлебопекар.и макарон.пром-сть:Обзор.информ / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.). - Библиогр.: с.41 (7 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ч-49 Чернов, М. Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности [Текст] : для сред. спец. учеб. заведений / М. Е. Чернов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 262 с. - (Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Ч-49 Чернов, М. Е. Справочник по макаронному производству [Текст] : справочное издание / М. Е. Чернов, Г. М. Медведев, В. П. Негруб. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 304 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, Г. М. ; Негруб, В. П. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |