663/Ш960

    Шуматева, Нинель Федоровна.
    Получение кондитерских жиров, аналогов и заменителей масла какао [Текст] / Н.Ф. Шуматева; АН КазССР, Ин-т орган. катализа и электрохимии. - А.-А. : Наука, 1986. - 62 с. - Библиогр.: с. 58-63 (245 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые продукты--какао-масло--заменители--производство

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Бижанов, Фрунзе Бижанович
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)