Продовольственный комплекс страны [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 232 c. - (в пер.) : 1-10 р.
Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Шаркань, Пал Мировая продовольственная проблема [Текст] : монография / Пал Шаркань. - М. : Экономика, 1982. - 215 c. - (в пер.) : 1-60 р.
Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
П 36 Пищевая химия [Текст] : учеб. / С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова, В.В. Колпакова и др; Ред. А.П. Нечаев. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 580 с. - (Учеб.и учеб.пособия). - Библиогр.: с. 566-574. - ISBN 5-901065-16-6 : 1309.45 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Траубенберг, С.Е.; Кочеткова, А.А.; Колпакова, В.В.; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Василенко, О. В. Основные направления интенсификации производственных процессов в пищевой промышленности [Текст] / О.В. Василенко, Н.И. Усачев, В.Д. Зябкин. - М. : [б. и.], 1988. - 40 с. - (14. Обзоры по информ.обеспечению науч.-техн.программ : обзор.информ. / ВНИИ информ. и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Пищ. пром-сть. ; вып.9). - Библиогр.: с. 39 (7 назв.). - Б. ц.
Интенсификация (народное хозяйство) Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Усачев, Н.И.; Зябкин, В.Д. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дуборасова, Татьяна Юрьевна. Сенсорный анализ пищевых продуктов.Дегустация вин [Текст] : учеб.пособие / Т.Ю. Дуборасова. - М. : Изд.-тогр.центр "Маркетинг", 2001. - 182 с. : ил. - Библиогр.: с. 180-183(43 назв.). - ISBN 5-94462-048-X : 310.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Зрение -- Вкус -- Обоняние -- Слух -- Сенсорные свойства -- Сомелье Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |