338.4/П788

   
    Продовольственный комплекс страны [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 232 c. - (в пер.) : 1-10 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   338.4/Ш260

    Шаркань, Пал
    Мировая продовольственная проблема [Текст] : монография / Пал Шаркань. - М. : Экономика, 1982. - 215 c. - (в пер.) : 1-60 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)

   664/П368
   П 36


   
    Пищевая химия [Текст] : учеб. / С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова, В.В. Колпакова и др; Ред. А.П. Нечаев. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 580 с. - (Учеб.и учеб.пособия). - Библиогр.: с. 566-574. - ISBN 5-901065-16-6 : 1309.45 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Химия в пищевой промышленности

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Траубенберг, С.Е.; Кочеткова, А.А.; Колпакова, В.В.; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664сф/В190

    Василенко, О. В.
    Основные направления интенсификации производственных процессов в пищевой промышленности [Текст] / О.В. Василенко, Н.И. Усачев, В.Д. Зябкин. - М. : [б. и.], 1988. - 40 с. - (14. Обзоры по информ.обеспечению науч.-техн.программ : обзор.информ. / ВНИИ информ. и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Пищ. пром-сть. ; вып.9). - Библиогр.: с. 39 (7 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
   Интенсификация (народное хозяйство)


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Усачев, Н.И.; Зябкин, В.Д.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

   664/Д796

    Дуборасова, Татьяна Юрьевна.
    Сенсорный анализ пищевых продуктов.Дегустация вин [Текст] : учеб.пособие / Т.Ю. Дуборасова. - М. : Изд.-тогр.центр "Маркетинг", 2001. - 182 с. : ил. - Библиогр.: с. 180-183(43 назв.). - ISBN 5-94462-048-X : 310.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Зрение -- Вкус -- Обоняние -- Слух -- Сенсорные свойства -- Сомелье

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)