Паркер, Р. М. Вина Бордо [Текст] : путеводитель по винам, произведенным с 1961 по 1990 год / Р.М. Паркер. - М. : Изд.дом "Довгань", 1997 ; М. : Издат. дом "Довгань", 1997. - 1165 с. : ил. - ISBN 5-7888-0001-3 : 3299-40 тг. - ISBN 5-7888-0001-3 : 3451-68 тг.
Вина плодово-ягодные Кл.слова (ненормированные): Дегустационная оценка -- Классификацмя Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Зайчик, Ц. Р. Технологическое оборудование винодельческих предприятий [Текст] : по спец."Технология виноделия" / Ц.Р. Зайчик. - М. : Агропромиздат, 1988. - 351 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.338-349. - ISBN 5-10-000129-1 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Зайчик, Ц. Р. Оборудование предприятий винодельческого производства [Текст] : учеб.для техникумов по спец.2704 "Технология виноделия" / Ц.Р. Зайчик. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1992. - 383 с. : ил. - Библиогр.:с.382 (16 назв.). - ISBN 5-10-002285-X : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Вакарчук, Л. Т. Технология переработки винограда [Текст] : учеб.пособие для ПТУ / Л.Т. Вакарчук. - М. : Агропромиздат, 1990. - 270 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.264. - ISBN 5-10-000047-3 : Б. ц. Предм.указ.:с.265-266
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Бегунова, Р. Д. Химия вина [Текст] : учеб. пособия / Р.Д.Бегунова. - М. : Пищеавая промышленность, 1972. - 224 с. - 0.53 тг., 0-53 тг.
Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕ -- ОБРАБОТКА -- КОНТРОЛЬ -- КОНЦЕНТРАТ -- ИССЛЕДОВАНИЕ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 03-ЧЗ (1), ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1), ЧЗ (1) |
Авакян, Борис Петрович. Стерилизация вина холодным способом [Текст] : монография / Б.П. Авакян. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с. 95-102 (158 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Беридзе, Георгий Иванович. Физико-химический состав и качество коллекционных вин [Текст] : монография / Г.И. Беридзе, Т.Г. Сихарулидз. - Тбилиси : Мецниереба, 1972. - 98 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Сихарулидз, Тамаз Григорьевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Биохимия виноделия [Текст] : сб.статей / Отв.ред.акад.Н.М.Сисакян ; Акад.наук СССР. Ин-т биохимии им.А.Н.Баха. - М. : Изд-во Акад.наук СССР, 1963. - 224 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Валуйко, Герман Георгиевич. Биохимия и технология красных вин [Текст] : монография / Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 296 с. : ил. - Библиогр.: с. 275-296. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В75 Воробьев, Степан Григорьевич. Автоматизация поизводственных процессов виноделия [Текст] : учебник для техникумов пищ.пром-сти / С.Г. Воробьев. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 367 с. : ил. - Библиогр.: с. 359-360. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Воробьев, Степан Григорьевич. Основы автоматизации технологических процесов винодельческого и консервного производств [Текст] : учеб.пособие для техникумов пищевой пром-сти / С.Г. Воробьев. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 202-203. - Б. ц.
Консервное производство--Учебники и пособия Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Валуйко, Г. Г. Технология столовых вин [Текст] / Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 304 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Гаина, Б. С. Новое в технологии виноградных вин [Текст] / Б.С. Гаина, С.С. Карпов, И.П. Иванова. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1982. - 178 с. : ил. - Библиогр.: с.174-176. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Карпов, С.С.; Иванова, И.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Герасимов, М. А. Избранные работы по виноделию. 1925-1955 гг. [Текст] / М.А. Герасимов. - М. : Пищепромиздат, 1955. - 380 с. - Библиогр.: с.378 (12 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гельгар, Л. Л. Прессы для винодельческой промышленности [Текст] / Л.Л. Гельгар, В.П. Тихонов. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 105 с. : ил. - Библиогр.: с.102-104 (50 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Тихонов, В.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Тюрина, Л. В. Моющие и дезинфицирующие вещества и их применение в виноделии [Текст] : обзор / Л.В. Тюрина; Центр.науч.-исслед.ин-т информации и техн.-экон.исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - М. : [б. и.], 1972. - 31 с. - Библиогр.: с. 29-30. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Тюрин, С. Т. Герметические резервуары и защитные покрытия в виноделии [Текст] : справ.пособие / С.Т. Тюрин, А.И. Базанова, И.П. Брейтман. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 160 с. : ил. - Библиогр.: с.154-158 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Базанова, А.И.; Брейтман, И.П. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Типовые решения организации труда на рабочих местах в первичном виноделии [Текст] : перераб.винограда. Утв.10/IV 1973 г. / М-во пищевой пром-сти СССР ; Даг.науч.-исслед.ин-т пищевой пром-сти. - Махачкала : Даг.кн.изд-во, 1974. - 70 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Типовые решения организации производственного процесса и труда рабочих на моечно-разливочных линиях предприятий винодельческой промышленности [Текст] / МПП СССР, Гл.упр.винодельческой пром-сти, Моск.филиал ВВНИИВИВ Магарач. - М. : [б. и.], 1971. - 126 с. : ил. - Библиогр.: с.125 (15 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Фулга, И. Г. Старейшее в стране [Текст] / И.Г. Фулга; Кишинев.совхоз-училище виноделия и виноградарства. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1973. - 115 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |