Гордон, Ю. И. Производство концентрированных томатопродуктов и томатного сока [Текст] / Ю.И. Гордон. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 163 с. : ил. - Библиогр.:с.161-162 (27 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Оборудование пищеконцентратного производства [Текст] / В.А.Воскобойников и др. ; Под ред.И.Т.Кретова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 301. с. : ил. - Библиогр.:с.296-297. - ISBN 5-10-000119-4 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Воскобойников, В.А.; Кретов, И.Т. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ХР (2), ЧЗ (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1) |
Кретов, И. Т. Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : учеб.пособие / И.Т.Кретов, В.М.Кравченко, А.Н.Остриков. - Воронеж : Изд-во Воронеж.ун-та, 1990. - 221 с. : ил. - Библиогр. в конце кн. (13 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Кравченко, В.М.; Остриков, А.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Оборудование технологическое для картофелеперерабатывающей промышленности [Текст] : номенклатурный каталог. - М. : Агросистеммаш, 1998. - 20 с. - 890.00 тг
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-СВ (1) Свободны: 05-СВ (1) |
Оборудование пищеконцентратного производства [Текст] : справочник / В.А.Воскобойников,В.М.Кравченко,И.Т. Кретов и др. ; Под ред.И.Т.Кретова,В.А.Воскобойникова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 303 с. : ил. - Библиогр.:с.296-297. - ISBN 5-10-000119-4 : 20.00 тг.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Воскобойников, В.А.; Кравченко, В.М.; Кретов, И.Т.; Кретов, И.Т. \ред.\; Воскобойников, В.А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Гришин, Михаил Александрович. Установки для сушки пищевых продуктов [Текст] : справ. / М.А.Гришин, В.И.Атаназевич, Ю.Г.Семёнов. - М. : Агропромиздат, 1989. - 215 с. : ил. - Библиогр.:с.209-212. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Атаназеев, Валентин Иванович; Семенов, Юрий Григорьевич Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), АБ (1) |
С74 Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] : справочное издание / В.Н. Гуляев, Н.В. Дремина, З.А. Кац и др. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 488 с. : ил. - Библиогр.: с. 481 (7 назв.).- Предм. указ.: с.481-485. - Б. ц. Авт. указаны на обороте тит. л.
Овощи--сушка--Справочники Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гуляев, Валентин Николаевич; Дремина, Н.В.; Кац и др, З.А. Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
Г 94 Гуляев, Валентин Николаевич. Технология пищевых концентратов [Текст] : учеб.для проф.-тех.училищ / В.Н. Гуляев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 208 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
Патентно-конъюнктурный анализ мирового рынка пылеулавливающего и газоочистного оборудования [Текст] : материал технической информации / В.И.Мещеряков,А.А.Суэтин,Л.Г.Борцова и др. - М. : ВНИИПИ, 1991. - 98 с. : ил. - (В помощь экон.-правовому образованию специалистов:Обзор.информ. : обзор. информация). - Библиогр.: с. 86-99(130 назв.). - 1.16 р.
Пылеулавливающее оборудование--конъюнктура мирового рынка--обзоры Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Мещеряков, В.И. Экземпляры всего: 1 08-СВ (1) Свободны: 08-СВ (1) |
П 47 Позняковский, Валерий Михайлович. Экспертиза пищевых концентратов [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля / В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко , А. М. Попов. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. - 224 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 201-202. - ISBN 5-94087-030-9 : 3850.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): ЧАЙ -- КОФЕ -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КРАСИТЕЛИ, КРАХМАЛЫ -- ГОСТЫ ПО ПИЩЕКОНЦЕНТРАТНОЙ ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Резниченко , Иритна Юрьевна; Попов, Анатолий Михайлович; Позняковский, В.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 12ЧЗ (1) Свободны: 12ЧЗ (1) |
Э 90 Эткер, Д. Коктейли [Текст] : пер.с нем. / Д. Эткер. - М. : Белый город, 2009. - 63 с. : цв.ил. - (Делаем сами). - ISBN 978-5-7793-1623-1 : 2250 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С89 Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] : монография / под ред. В. Г. Поповского. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 336 с. - Б. ц.
Сублимационная сушка Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Поповский, В. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Г94 Гуляев, В. Н. Технология пищевых концентратов [Текст] : учеб. пособие / В. Н. Гуляев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 207 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
О-22 Оборудование пищеконцентратного производства [Текст] : справочник / В. А. Воскобойников [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1989. - 301 с. - ISBN 5-10-000119-4 : Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Воскобойников, В. А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Г34 Генин, С. А. Использование рисовой крупы в пищеконцентратном производстве [Текст] : обзорная инфор. / С. А. Генин, Е. Т. Дмитриева, А. Г. Янченко. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 29 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Дмитриева, Е. Т. ; Янченко, А. Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С74 Справочник для работников лабораторий пищеконцентратного и овощесушильного производств [Текст] : справочное издание / под ред. В. Н. Гуляева, Т. Ж. Алимовой. - М. : Агропромиздат, 1986. - 205 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гуляев, В. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Потапова, И. И. Изделия из теста [Текст] : учеб. пособие для нач. проф. образования / И.И.Потапова, Н.В. Корнеева. - 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2013. - 64 с. : илX1000 экз. - (Непрерывное профессиональное образование. Повар). - ISBN 978-5-4468-0074-2 : 2169.00 тг. р.
Кл.слова (ненормированные): пищевая технология -- кулинария -- национальная кухня -- изделие из теста Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 11ХР (1) Свободны: 11ХР (1) |
Лемешек-Ходоровская, К. Химические консерванты для пищевых продуктов [Текст] : пер.с польск. / К. Лемешек-Ходоровская. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 104 с. - Б. ц.
Пищевые продукты--Предохранение от порчи Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |