Касьянов, Г. И. Производство консервов для детского и специального питания [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Машины и аппараты пищ.пр-в" и "Технология консервирования" / Г.И. Касьянов, О.К.Медведев; Сев.-Кавк.науч.центр высш.шк. ; Краснодар.политехн.ин-т. - Ростов-на-Дону : Изд-во Рост.ун-та, 1988. - 138 с. : ил. - Библиогр.:с.121-122. - ISBN 5-7507-0023-2 : Б. ц. Предм.указ.:с.135-137.
Консервы для диетического питания--производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, О.К. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Консервы и концентраты для детского питания [Текст] / Е.Т.Дмитриева,Г.М.Евстигнеев,З.А.Марх и др. ; Под ред.А.Н.Самсоновой. - М. : Агропромиздат, 1985. - 246 с. : ил. - Библиогр.:с.240-244 (85 назв.). - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Дмитриева, Е.Т.и др. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд [] : учебное пособие для учащихся техникумов / М.Я. Бренц, В.В.Бурлимова. - М. : Экономика, 1988 ; М. : Экономика, 1988. - 175 с. - (Техникум.Обществ.питание). - Б. ц.
Диетическое питание--Учебные пособия Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бурлимова, В.В. Экземпляры всего: 5 ХР (4), ЧЗ (1) Свободны: ХР (4), ЧЗ (1) |
Рецептура блюд диетического питания [] : монография. - Алма-Ата : Казахстан, 1988. - 328 с. - Б. ц.
Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |
Татарская, Л. Л. Кулинария и организация производства детского питания [] : учебник для средн. ПТУ / Л.Л. Татарская, Н.Г.Бутейкис. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1988. - 310 с. : ил. - ISBN 5-06-001500-9 : Б. ц.
Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бутейкис, Н.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Крашенин, П. Ф. Молочные продукты для вскармливания детей первого года жизни в СССР и за рубежом [Текст] : обзор.информ. / П.Ф.Крашенин, Л.В.Соломадина, Е.Л.Дорофеева ; НИИ информ. и техн.-экон.исслед.мясной и молоч.пром-сти. По информ.обеспечению общесоюз.науч.техн.прог. - М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. - 39 с. - Библиогр.:с.36-38 (38 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Соломадина, Л.В.; Дорофеева, Е.Л. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Всесоюзное совещание "Перспективные направления в создании и внедрении новой техники и технологии для производств детского питания.Апрель 1990 года [Текст] : тезисы докладов / Консервокомплекс. - Одесса : Редакционно-издательский отдел облполиграфиздата, 1990. - 138 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
С90 Сурган, Григорий Антонович. Основы автоматизации технологических процессов консервного производвства [Текст] : учебник для техникумов пищевой пром-сти / Г.А. Сурган. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 224 с. : ил. - Список лит.: с. 223. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учеб.пособие для техникумов по спец.1016"Технология приготовления пищи" / М.Я.Бренц,В.В.Бурлимова. - М. : Экономика, 1988. - 174 с. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00271-X : 0-30 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бурлимова, В.В. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Меню на сегодня [] : монография / Сост.Н.И.Рыжкова,В.В.Стефашина. - Таллинн : Ассоциация "Эстинпресс", 1990. - 104 с. - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Татарская, Л. Л. Кулинария и организация производства детского питания [] : учеб. / Л.Л.Татарская,Н.Г.Бутейкис. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Высш.шк., 1988. - 311 с. : ил. - Библиогр.: с.308. - 45.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): пищеблоки -- продукты -- тепловая обработка -- блюда -- рецепты Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бутейкис, Н.Г. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Директива Совета 89/398/ЕЭС от 3 мая 1989 г. о сближении законодательсв стран-членов,регламентирующих требования к пищевым продуктам, предназначенным для диетического питания [Текст] : нормативно-технический материал / ЕЭС. - [Б. м. : б. и.], 2002. - 11 с. - 100.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): контроль -- требования Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-СВ (1) Свободны: 08-СВ (1) |
Консервы и концентраты для детского питания [Текст] : монография / Е.Т. Дмитриева, Г.М. Евстигнеев, З.А. Марх и др. - М. : Агропромиздат, 1985. - 246 с. : ил. - Библиогр.: с.240-244(85 назв.). - 1.10 р.
Пищевые концентраты детские Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Дмитриева, Е.Т.; Евстигнеев, Г.М.; Марх и др., З.А. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Т 38 Технология новых продуктов для детского и лечебного питания [Текст] : сб.науч.тр. / ВНИИ молочной пром-ти ; ред. Я. И. Костин. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 81 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Костин, Я.И. \ред.\; ВНИИ молочной пром-ти Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
К28 Касьянов, Г. И. Технология консервов для детского питания [Текст] : учебное пособие / Г.И.Касьянов, А.Н.Самсонова. - М. : Колос, 1996. - 160 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-001512-8 : 325-00 Тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Самсонова, А.Н. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (1) |
К28 Касьянов, Г. И. Технология продуктов для детского питания [Текст] : учебное пособие / Г. И. Касьянов, В. А. Ломачинский, А. Н. Самсонова. - Ростов- на-Дону : Изд.центр "МарТ", 2001. - 256 с. - ISBN 5-241-00065-8 : 465.50 Тг, 414.00 Тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ломачинский, В. А.; Самсонова, А. Н. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (1) |