Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (831)БД "Стандарты" (410)БД "Нормативно-техническая документация" (18)БД "Промышленные каталоги" (16)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1392)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (261)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ПИЩЕВЫЕ<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Журнал
Шифр издания : п0026 высокая печать
Заглавие : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки : Научно-теоретический и производственный журнал
Выходные данные : М.: Пищепромиздат,Б.г.
УДК : 664
Зарегистрированы поступления:
     2008  2007  2006  2005  2004  2003  2002  2001  2000 
Найти похожие
2.

Заглавие журнала :Snack Food and Wholesale Bakery -2012г. т.101,N 12
Интересные статьи :
1. Обзор компании «Nation pizza and foods» (стр.16) Кл.слова: производство пицц,производство замороженных полуфабрикатов,производственные цеха
2. Обзор новых продуктов Кл.слова: закуски,глазурованные орешки,мини пирожные
3. Энергоэффективность в пищевом производстве (стр.36) Кл.слова: инициативы по повышению эффективности в производстве и упаковке продуктов питания
4. Пищевые рецептуры (стр.42) Кл.слова: продукты с содержанием твердых волокон
5. Технологии пищевой отрасли (стр.48) Кл.слова: упаковочное оборудование,тестораскаточное оборудование
Интересные статьи :
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 502.174.1+663.48
Автор(ы) : Хуршудян С.А., Близкий А.М.
Заглавие : Требования к качеству отходов пищевых продуктов
Место публикации : Контроль качества продукции. - Москва, 2024. - № 1. - С. 27-30
Примечания : Библиогр.: с. 8 назв.
УДК : 502.174.1+663.48
Предметные рубрики: Индекс качества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые отходы--источники и оборот отходов--вторичные ресурсы и сырье--формирование требований к качеству отходов
Аннотация: Положения № 268–ФЗ позволили четко разграничить понятия вторичные ресурсы и отходы и определить направления увеличения использования вторичных ресурсов пищевой промышленности, но вопросы использования отходов по-прежнему остаются вне научной проработки. Если в металлургической, горнодобывающей, строительной и некоторых других отраслях уровень использования отходов повышается с применением новых технологий, то в пищевой промышленности, производящей огромные объемы отходов, не только не сформулированы требования, но и не определены глобальные тенденции и подходы к этой проблеме.
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 658.5.012.7
Автор(ы) : Тулякова Т.В., Джабакова А.Э., Коптелов К.И., Кузнецова К.С., Кудинов Д.В.
Заглавие : Проблемы обеспечения стабильности пищевых систем и пути их устранения
Место публикации : Контроль качества продукции. - Москва, 2024. - № 5. - С. 33-38
Примечания : Библиогр.: с. 13 назв.
УДК : 658.5.012.7
Предметные рубрики: Безопасность и качество
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производственные потери--пищевые отходы--вторичные продукты--концепция zero waste--swot-анализ--рециклинг отходов
Аннотация: Обеспечение стабильности пищевых систем, а следовательно, гарантирование доступности продовольствия – первостепенная задача любого государства. Ее решение возможно двумя способами: наращивание производства продовольствия или увеличение объема доступного для населения продовольствия за счет сокращения его потерь. Второй вариант предусматривает популярная в мире концепция Zero Waste. С целью ее реализации в пищевой промышленности России авторами статьи разработана последовательность шагов (алгоритм), которые нужно сделать, чтобы решить задачу повышения стабильности пищевых систем.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)