Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 23231-2016 [Текст] : стандарт / Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации. - Взамен ГОСТ 23231-90 ; Введ. с 01.01.2018 г. - М. : Стандартинформ, 2016. - 9 с. -
Рубрики: Изделия колбасные и продукты из мяса вареные Кл.слова (ненормированные): кислая фосфатаза -- остаточная активность -- массовая доля фенола Полный текст/внешний ресурс (постраничный просмотр) : ГОСТ 23231-2016.pdf или скачать Держатели документа: 11 Доп.точки доступа: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |