Поисковый запрос: <.>A=Гинзбург, А. С.$<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/.7/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С., Громов М.А.
Заглавие : Теплофизические свойства зерна, муки и крупы
: монография
Выходные данные : М.: Колос, 1984
Колич.характеристики :304 с.
Примечания : Библиогр.: с.285-302 (304 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.29
УДК : 664.6/.7.016
Предметные рубрики: Зерно, мука, крупа-- Теплофизические свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С., Резчиков В.А.
Заглавие : Сушка пищевых продуктов в кипящем слое
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1966
Колич.характеристики :196 с.с черт.
Примечания : Библиогр.: с.189-195 (144 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664.047.096.5
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Сушка в кипящем слое
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С., Савина И.М.
Заглавие : Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
: справ.
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982
Колич.характеристики :280 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.263-275
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.03
УДК : 664.014:543.812(035.5)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Влажность
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Т 343
Автор(ы) : Гинзбург А.С.
Заглавие : Теплофизические характеристики пищевых продуктов
: справ.пособие
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1975
Колич.характеристики :223 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.206-221
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664.1(031)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Теплофизические показатели
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Л 125
Автор(ы) : Гинзбург А.С.
Заглавие : Лабораторный практикум по курсу Процессы и аппараты пищевых производств
: учеб.пособие для вузов
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1976
Колич.характеристики :271 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 55.63
УДК : 664.01(076.5)
Предметные рубрики: Пищевые производства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Д 365
Автор(ы) : Дерней Й.
Заглавие : Производство быстрорастворимых продуктов
: пер. с венгр.
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Колич.характеристики :184 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.178-181 (75 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.061.1
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С., Улумиев А.А., Васильева А.С.
Заглавие : Методы сушки пекарных дрожжей
: Обзор
Выходные данные : М., 1971
Колич.характеристики :60 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.41.31
УДК : 663.14.047
Предметные рубрики: Дрожжи хлебопекарные
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/9/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С.
Заглавие : Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
: Для вузов по спец.пищевой пром-сти
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1973
Колич.характеристики :528 с.
Примечания : Библиогр.:с.527-528
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.13.19
УДК : 664.8.047(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- сушка
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С.
Заглавие : Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности
: Учеб.пособие для вузов по спец.группы "Технология пищ.продуктов" и "Машины и аппараты пищ.пр-в"
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :336 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с.333-334
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.13.19
УДК : 664.047.001.24(075.8) + 664.047.001.63(075.8)
Предметные рубрики: Сушильные установки
Пищевые продукты-- сушка
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Г 492
Автор(ы) : Гинзбург А.С.
Заглавие : Инфракрасная техника в пищевой промышленности
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1966
Колич.характеристики :407 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с.398-407
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.13.23
УДК : 664.085
Предметные рубрики: Инфракрасные лучи-- применение в пищевой промышленности
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
