Поисковый запрос: <.>A=Калунянц, К. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Т 384
Автор(ы) : Калунянц К.А.
Заглавие : Технология солода, пива и безалкогольных напитков
: Учеб.для вузов по спец."Технология бродильных производств и виноделия"
Выходные данные : М.: Колос, 1992
Колич.характеристики :445 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с.436
ISBN, Цена 5-10-001515-2: Б.ц.
ГРНТИ : 65.41
УДК : 663.1(075.8)
Предметные рубрики: Микробиология промышленная-- учебники
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 176
Автор(ы) : Калунянц К.А.
Заглавие : Химия солода и пива
: учеб.пособие для вузов
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :175 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
Примечания : Библиогр.:с.174 (8 назв.)
ISBN, Цена 5-10-001508-X: Б.ц.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(075.8)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- физико-химические основы-- учебники и пособия
Экземпляры : всего 1: ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 176
Автор(ы) : Калунянц К.А., Голгер Л.И., Балашов В.Е.
Заглавие : Оборудование микробиологических производств
: Учеб.для вузов по спец."Технология микробиол.пр-в"
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :398 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с.389-390 (27 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.41.33
УДК : 663.15.02
Предметные рубрики: Бродильные производства-- оборудование-- учебники
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Д 469
Автор(ы) : Калунянц К.А.
Заглавие : Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков
: Учеб.пособие по спец."Технология бродил.пр-в"
Выходные данные : М.: В/О Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :271 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
Примечания : Библиогр.:с.269
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4.013.5:378.244(075.8) + 663.8.013.5:378.244(075.8)
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- производство-- учебники
Пивоваренное производство-- учебники
Экземпляры : всего 1: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 176
Автор(ы) : Калунянц К.А., Голгер Л.И.
Заглавие : Микробные ферментные препараты :Технология и оборудование
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1979
Колич.характеристики :304 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с.297-301
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.05
УДК : 663.15
Предметные рубрики: Ферменты-- производство
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/Я 760
Автор(ы) : Яровенко В.Л., Калунянц К.А., Голгер Л.И.
Заглавие : Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1970
Колич.характеристики :444 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.41.33
УДК : 577.15:579
Предметные рубрики: Ферменты-- Производство
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 664/Х 465
Автор(ы) : Калунянц К.А., Шаненко Е.Ф., Зайцева Л.В.
Заглавие : Химия и технология пищевых продуктов: сб.ст./ Гос.ком.СССР по науке и технике. АН СССР. Т.1: Современные способы ферментативного гидролиза целлюлозосодержащих материалов
Выходные данные : М., 1988
Колич.характеристики :187 с.:
ил.
Коллективы : Гос.ком.СССР по науке и технике. АН СССР
Серия:
Примечания : Библиогр.: с.172-185 (29 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.162.6(06)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание