Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Мезенова, Ольга Яковлевна$<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   664.8/9/М441
   М 44

    Мезенова, Ольга Яковлевна.
    Производство копченых пищевых продуктов [Текст] / Ольга Яковлевна Мезенова, Игорь Николаевич Ким, Сергей Алексеевич Бредихин. - М. : Колос, 2001. - 207 с. - Библиогр.:с.205-206. - ISBN 5-10-003572-2 : 540 тг

ГРНТИ	65.59
УДК	664.9.034

Рубрики: Копчение пищевых продуктов

Доп.точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич; Бредихин, Сергей Алексеевич
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   664.8/.9/Б637
   Б 63


    Биотехнология морепродуктов [Текст] : учеб. / С.Т.Байдалинова [и др.] ; Под ред.О.Я.Мезеновой. - М. : Мир, 2006. - 558 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - ISBN 5-03-003769-1 : 5925 тг.

ГРНТИ	69.51
УДК	664.951:573.6(07)

Рубрики: Биотехнология морепродуктов

Доп.точки доступа:
Байдалинова, Лариса Степановна; Мезенова, Ольга Яковлевна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664/М 441

    Мезенова, Ольга Яковлевна.
    Технология, экология и оценка качества копченых продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / О. Я. Мезенова, И. Н. Ким. - СПб. : ГИОРД, 2009. - 480 с. : ил. - Библиогр.: с.468-480 (208 назв.) . - ISBN 978-5-98879-062-4 : 5645 тг.

ГРНТИ	69.59
УДК	664.034(075.8)

Рубрики: Копченые продукты--технология

Доп.точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   57/Б 637


    Биотехнология рационального использования гидробионтов [Текст] : учеб.для вузов / О. Я. Мезенова ; Под ред. О. Я. Мезеновой. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2019. - 412 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с.406-409 (37 назв.) . - ISBN 978-5-8114-1438-3 : 8800 тг.

ГРНТИ	34.35.33
УДК	574.52(075.8)

Рубрики: Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
белковые продукты -- гидролизаты -- рыбные белковые концентраты -- концентрат фосфолипидов -- ферменты рыб -- полисахариды гидробионтов -- витаминные препараты

Доп.точки доступа:
Мезенова, О.Я.; Мезенова, Ольга Яковлевна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)