Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Мезенова, О. Я.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/М 441
Автор(ы) : Мезенова О.Я.
Заглавие : Технология и методы копчения пищевых продуктов : учеб.пособие для вузов
Выходные данные : СПб.: Проспект Науки, 2007
Колич.характеристики :286 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с.277-286 (208 назв.)
ISBN, Цена 978-5-903090-07-5: 6750 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664.8/.9.034(075.8)
Предметные рубрики: Технология консервирования консервированием пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коптильный дым
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/Б 637
Автор(ы) : Мезенова О.Я.
Заглавие : Биотехнология рационального использования гидробионтов : учеб.для вузов
Выходные данные : СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2019
Колич.характеристики :412 с.: ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с.406-409 (37 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-1438-3: 8800 тг.
ГРНТИ : 34.35.33
УДК : 574.52(075.8)
Предметные рубрики: Гидробионты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые продукты--гидролизаты--рыбные белковые концентраты--концентрат фосфолипидов--ферменты рыб--полисахариды гидробионтов--витаминные препараты
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)