Поисковый запрос: <.>K=Икра<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/9/Т384/Т 38
Автор(ы) : Артюхова, Светлана Алексеевна
Заглавие : Технология продуктов из гидробионтов
: Учеб.для вузов по спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Выходные данные : М.: Колос, 2001
Колич.характеристики :489 с
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
ISBN, Цена 5-10-003262-6: 720 тг
ГРНТИ : 69.51
УДК : 664.95.037.5(075.8)
Предметные рубрики: Холодильное консервирование рыбных продуктов-- учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): посол--копчение--сушка--вяление--икра
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Р 414
Автор(ы) : Репников Б.Т.
Заглавие : Товароведение и биохимия рыбных товаров
: учеб.пособие для вузов
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2013
Колич.характеристики :218 с.
Примечания : Библиогр.: с. 217-219 (42 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-02099-5: 1715 тг.
ГРНТИ : 69.51
УДК : 637.56(075.8)
Предметные рубрики: Рыба
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): живая рыба--охлажденная рыба--мороженая рыба--соленая рыба--икра рыб--копченая рыба--сушеная рыба
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 2654-2017
Заглавие : Консервы. Икра овощная. Технические условия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 2654-2017
: стандарт
. -Взамен ГОСТ 2654-98; Введ. с 01.01.2019
Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2017
Колич.характеристики :11 с.
Коллективы :
Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Цена : Б.ц.
УДК : 664.841:006.354
Предметные рубрики: Консервы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высший сорт--без обозначения сорта
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ Р 56418-2015
Заглавие : Консервы из печени, икры и молок рыб "по-мурмански". Технические условия. Национальный стандарт РФ. ГОСТ Р 56418-2015 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2018
Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2015
Колич.характеристики :12 с.
Коллективы :
Федер.агенство по техн.регулированию и метрологии
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : ТРТС
Цена : Б.ц.
УДК : 664.951:006.354
Предметные рубрики: Консервы из рыб-- Печень-- Икра
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 30812-2021
Заглавие : Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 30812-2021 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Офиц. изд. -Взамен ГОСТ 30812-2002;
Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2021
Колич.характеристики :29 с.
Коллективы :
Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Библиогр.: с.24 (2 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 664.955.2:577.21:006.354
Предметные рубрики: Рыбная икра
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфологический метод--молекулярно-генетический метод
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 7442-2017
Заглавие : Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 7442-2017 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Офиц. изд. -Взамен ГОСТ 7442-2002;
Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2017
Колич.характеристики :10 с.
Коллективы :
Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Библиогр.: с.10 (5 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 664.955.2:006.354
Предметные рубрики: Икра зернистая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): термины и определения--технические требования--правила приемки--транспортирование--хранение
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный