Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=МОРОЖЕННОЕ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637/Н 844

    Носкова, Г. Л.
    Микробиология мяса при холодильном хранении [Текст] : монография / Г. Л. Носкова. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 95 с. : ил. - Библиогр.: с.92-94 (70 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясо--Хранение--Микробиологические основы
   Мясо охлажденное--Микрофлора

   Мясо мороженное--Микрофлора


Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2.
   6/М 895

    Музафаров, Евгений Назибович.
    История и география биотехнологий [Текст] : учеб.пособие / Е. Н. Музафаров. - Изд.2-е, испр. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2018. - 343 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 337-341 (86 назв.). - ISBN 978-5-8114-2887-8 : 9200.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- технология хлебопечения -- биохимия молока -- сливочное масло -- мороженное -- сыроделие -- пиво -- вино -- бренди -- виски -- ром -- текила

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)