Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Электронный каталог РНТБ"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (4)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (22)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=СЛАДОСТИ<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Ж 279
Автор(ы) : Жангабылов, Абай Кенжебаевич
Заглавие : Восточные сладости : монография
Выходные данные : Алматы: Кайнар, 1993
Колич.характеристики :239 с.
ISBN, Цена 5-620-00616-6: Б.ц.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641.56
Предметные рубрики: Сладости
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): казахстан--национальная кухня--национальные блюда--сладости
Экземпляры : всего 1: ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.1/М742/М 74
Автор(ы) : Могильный, Михаил Петрович
Заглавие : Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации)
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2002
Колич.характеристики :147 с
Примечания : Библиогр.: с. 143 (7 назв.)
ISBN, Цена 5-94343-030-X: 650 тг.
ГРНТИ : 65.35.01
УДК : 664.144
Предметные рубрики: Кондитерские изделия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бисквит--крендель--кихелах--кулча--помада--пахлава--струдель--нуга
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/9/А763/А 76
Автор(ы) : Апет, Тамара Константиновна, Пашук З.Н.
Заглавие : Технология производства мучных кондитерских изделий : Учеб.пособие для проф.-техн.учеб.заведений
Выходные данные : Минск: Вышэйш.шк., 2002
Колич.характеристики :395 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с.397
ISBN, Цена 985-06-0657-6: 3500 тг.
ГРНТИ : 65.35
УДК : 664.68(075.32)
Предметные рубрики: Мучные кондитерские изделия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--замес--полуфабрикаты--торты--украшение--сладости
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/7/Э 413
Автор(ы) : Рензяева, Тамара Владимировна
Заглавие : Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность : учеб.для вузов
Выходные данные : М.: ИНФРА-М, 2017
Колич.характеристики :272 с.
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с.268-269 (27 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-012134-5: 6800 тг.
ГРНТИ : 65.33.35
УДК : 664.68(075.8)
Предметные рубрики: Мучные кондитерские изделия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав кондитерских изделий--пищевая ценность кондитерских изделий--маркировка кондитерских изделий--печенье--пряничные изделия--торты и пирожные--вафли--восточные сладости мучные
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : св64/Р 459
Заглавие : Рецептуры на восточные сладости : утв.5 сент. 1967 г.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1968
Колич.характеристики :64 с.
Коллективы : М-во пищевой пром-сти СССР, Глав.упр.кондитерской и крахмалопаточной пром-сти, Всесоюз.науч.-исслед.ин-т кондитерской пром-сти
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.35.33
УДК : 641.5
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)