Поисковый запрос: <.>K=Сметана<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1.
| Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1:Цельномолочные продукты.Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96)/Л.И. Степанова
|
2.
| Пономарева Т.М. Масло, сыр и все из молока/Т. М. Пономарева, Г. Л. Беленький. - 2000
|
3.
| Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов/А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - 2001
|
4.
| Автоматизация построения тренажеров и обучающих систем/В.Д.Самойлов, В.П.Березников, А.П.Писаренко, С.И.Сметана. - 1989
|
5.
| Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов/Под ред.М.С.Касторных. - 2003
|
6.
| Романская Н.Н. Совершенствование технологии производства сметаны/Н.Н.Романская,Н.Е.Янковская,Г.С.Дымент. - 1987
|
7.
| Голубева Л.В. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Голубева, О. В. Богатова, Н. Г. Догарева. - 2012
|
8.
| Сметана из рекомбинированных сливок. Общие технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 2799-2015. - 2015
|
9.
| Сметана. Общие технические условия. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ 1888-2016. - 2016
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный