Поисковый запрос: <.>K=Творог<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 34617-2019
Заглавие : Продукция пищевая специализированная. Творог с компонентами для питания детей раннего возраста. Технические условия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 34617-2019 [Электронный ресурс]
: стандарт
Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2019
Колич.характеристики :12 с.
Серия:
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.142:006.354
Предметные рубрики: Продукция пищевая
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТБ 315-2017
Заглавие : Творог. Общие технические условия. Государственный стандарт Республики Беларусь. СТБ 315-2017 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Взамен СТБ 315-2007; Введ. с 01.09.2017
Выходные данные : Минск: Госстандарт , 2017
Колич.характеристики :17 с.
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : ТРТС
Цена : Б.ц.
УДК : 637.146(083.74)(476)
Предметные рубрики: Творог
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация--хранение--закваска
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 32927-2014
Заглавие : Творог для детского питания. Технические условия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 32927-2014 [Электронный ресурс]
: стандарт
. -Офиц. изд.- Введ. с 12.02.2018, впервые
Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2015
Колич.характеристики :16 с.
Коллективы :
Межгос совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС)
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Библиогр.: с. 14 (4 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 637.146.2:006.354
Предметные рубрики: Детское питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): область применения--классификация--маркировка--упаковка--правила приемки--хранение
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 33927-2016
Заглавие : Сырки творожные глазированные. Общие технические условия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 33927-2016 [Электронный ресурс]
: стандарт
Выходные данные : Минск: Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2016
Колич.характеристики :14 с.
Коллективы :
Евраз.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Библиогр.: с.11 (5 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 637.352.043:006.354
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Виды и формы сыров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подпрессованный творог--глазурь--маркировка--определение--упаковка--правила приемки--методы контроля--транспортирование--хранение
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Л 610
Автор(ы) : Липатов Н.Н.
Заглавие : Производство творога. Теория и практика
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1973
Колич.характеристики :271 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.261-270 (250 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.352
Предметные рубрики: Творог-- Производство
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : СТ РК 1067-2015
Заглавие : Продукты молочные. Творожные продукты. Общие технические условия. Национальный стандарт РК. СТ РК 1067-2015
: стандарт
. -Взамен СТ РК 1067-2002; Введ. с 01.01.2017 г.
Выходные данные : Астана: Ком.техн.регулирования и метрологии М-ва по инвестициям и развитию РК (Госстандарт), 2015
Колич.характеристики :24 с.
Цена : 3534 тг.
УДК : 637.146/148
Предметные рубрики: Творожные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные сырки сладкие--фруктово-ягодные компоненты--творог--сырки творожные соленые
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Г 621
Автор(ы) : Голубева, Любовь Владимировна, Богатова, Ольга Викторовна, Догарева, Наталия Геннадьевна
Заглавие : Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов
: учеб.пособие
Выходные данные : СПб.: Лань, 2012
Колич.характеристики :378 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с.375 (11 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-1202-0: 2690 тг.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.1/3(07)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир--кумыс--сметана--творог
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/П 563
Автор(ы) : Пономарева, Татьяна Михайловна, Беленький, Геннадий Леонидович
Заглавие : Масло, сыр и все из молока
: монография
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2000
Колич.характеристики :342 с.
Серия: Учебный курс
ISBN, Цена 5-222-00986-6: 135-00 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/3 + 641.5
Предметные рубрики: Молочные продукты
Кулинария-- домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливки--творог--сметана--кисломолочные продукты--йогурт--кумыс--мороженое--коктейли--рецепты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Степанова, Лариса Ивановна
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. Т.1: Цельномолочные продукты.Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96)
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 1999 -
Колич.характеристики :378 с
Примечания : Библиогр.:с.376(6 назв.)
ISBN, Цена 5-901065-14-X: 1250-00 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1/.3(035.5)
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливки--творог--сыр--сметана--пасты--кремы--пудинги
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : св637/О-224
Заглавие : Оборудование технологическое для переработки молока
: Номенклатур.кат.
Выходные данные : М., 1996
Колич.характеристики :111 с
Цена : 800 тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13.02(083.72)
Предметные рубрики: Молоко,переработка,оборудование,номенклатурный каталог
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творог--маслодельное оборудование--сыродельное оборудование
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный