Поисковый запрос: <.>K=брожение<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Матвеева И.В. Биотехнологические основы приготовления хлеба/И.В. Матвеева, И.Г. Белявская. - 2001
|
2.
| Аннемюллер Г. Дрожжи в пивоварении/Г. Аннемюллер, Г.-Й. Мангер, П. Литц. - 2015
|
3.
| Меледина Т.В. Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация/Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин. - 2011
|
4.
| Свитцов А.А. Мембранные реакторы в биотехнологии/А.А.Свитцов,Н.С.Марквичев,В.В.Кураков. - 1986
|
5.
| Никитин Г.А. Метановое брожение в биотехнологии/Г.А.Никитин. - 1990
|
6.
| Непрерывное брожение в ацетонобутиловом производства. Опыт работы Докшукинского ацетонобутилового завода/В.Л.Яровенко, Б.М.Нахманович, Н.П.Щеблыкин, В.В.Сенкевич. - 1963
|
7.
| Денщиков М.Т. Непрерывное брожение в пивоварении/М.Т. Денщиков. - 1965
|
8.
| Яровенко В.Л. Основные закономерности непрерывного спиртового и ацетоно-бутилового брожения/В. Л. Яровенко. - 1975
|
9.
| Пивоваренная продукция. Термины и определения. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 29018-2021/Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС) . - 2021
|
10.
| Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 33881-2016. - 2016
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный