Поисковый запрос: <.>K=замороженные<.> |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/9/О-923
Заглавие : Охлажденные и замороженные продукты
: Пер.с англ.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2004
Колич.характеристики :495 с.:
ил
Примечания : Предм.указ.:с.484-493
ISBN, Цена 5-93913-048-8: 9800, 8660, тг.
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.8.037.5
Предметные рубрики: Замороженные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Б 262
Автор(ы) : Бартчак-Грудова Л.
Заглавие : Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
: пер. с пол.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1971
Колич.характеристики :49 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 69.51.35
УДК : 641.528(083.1)
Предметные рубрики: Плоды и овощи замороженные-- Кулинария
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Б 915
Автор(ы) : Бурмакин А.Г.
Заглавие : Использование быстрозамороженных продуктов в домашних условиях
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1965
Колич.характеристики :63 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце книги
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.037 + 641.528.6
Предметные рубрики: Пищевые продукты, замороженные
Кулинария-- рецептура
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/З-264
Заглавие : Замороженные пищевые продукты. Производство и реализация
: пер.с англ.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2010
Колич.характеристики :439 с.
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр.: с.408-410 (54 назв.)
ISBN, Цена 978-5-904757-02-1: 12155, 9375, тг.
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.8.037.5(035.5)
Предметные рубрики: Замораживание пищевых продуктов
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ХР(1)
Свободны : ЧЗ(1), ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658/К 823
Автор(ы) : Криксунов Б.А.
Заглавие : Торговля замороженными продуктами
: монография
Выходные данные : М.: Экономика, 1976
Колич.характеристики :56 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 71.31
УДК : 339.166:664.037
Предметные рубрики: Пищевые продукты, замороженные-- Торговля
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/М 250
Автор(ы) : Марадудина Н.В., Бруннек Н.И.
Заглавие : Быстрозамороженные кулинарные изделия и технология их использования
: монография
Выходные данные : М.: Экономика, 1972
Колич.характеристики :63 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 75.01
УДК : 641.528
Предметные рубрики: Кулинарные изделия замороженные
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 541/М 619
Автор(ы) : Минков Г.
Заглавие : Замороженные свободные радикалы
: пер.с англ.
Выходные данные : М.: Изд-во иностр.лит., 1962
Колич.характеристики :218 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.207-214 (243 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 31.15
УДК : 544.14.024
Предметные рубрики: Радикалы свободные, замороженные
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 541/О-232
Автор(ы) : Райс Ф.
Заглавие : Образование и стабилизация свободных радикалов
: пер.с англ.
Выходные данные : М.: Изд-во иностр.лит., 1962
Колич.характеристики :622 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.573-613 (497 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 31.15.03
УДК : 544.14.024
Предметные рубрики: Свободные радикалы (хим.), замороженные
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/М302
Автор(ы) : Маршалл Р.Т., Гофф Г.Д., Гартел Р.У.
Заглавие : Мороженое и замороженные десерты
: пер.с англ.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2005
Колич.характеристики :373 с.:
ил.
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр.: с.366 (4 назв.)
ISBN, Цена 5-93913-069-0: 9565.22, 4821.74, Тг
ГРНТИ : 65.63.29
УДК : 663.674
Предметные рубрики: Мороженое
Экземпляры : всего : ХР(1), ЧЗ(1)
Свободны : ХР(1), ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ГОСТ 34162-2017
Заглавие : Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 34162-2017 [Электронный ресурс]
: стандарт
.- Введ. с 01.01.2019
Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2018
Колич.характеристики :16 с.
Коллективы :
Межгос.совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.524.3:006.354
Предметные рубрики: Изделия колбасные
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясной и мясосодержащий продукт--колбаски--консистенция--замороженные
Экземпляры :ЦСПВ(1)
Свободны : ЦСПВ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный